誰でも知っているゴディバ(GODIVA)のチョコレート -2
ゴディバのプラリネにはトルコ産の最高級へーゼルナッツが使用されています。ヘーゼルナッツをローストして砂糖を混ぜ合わせ、それをさらに長い間熟成させてしっとりした食感を作り上げています。
またゴディバのトリュフは色々と種類があって、アーモンドなどのナッツ類がまわりにコーティングしているトリュフ、ウィスキー風味、アプリコットやラズベリーなど酸味がある食材を使っているものなど、本当に豊富で悩んでしまうくらい種類がありますよ。
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