子供と楽しく作るホットケーキツリー

お子さんと楽しめるクリスマスといえばパーティやプレゼントを渡すときだけじゃないんですよ。たとえばクリスマスパーティをするときにパーティー用の飾りつけを作ったり、クリスマスツリーの飾りつけをしたりするのもクリスマスイベントのひとつではないでしょうか？

ここでお子さんと手軽に作ることができるクリスマスケーキレシピを紹介しましょう。ずばりホットケーキツリーです。市販のホットケーキミックスを使ってホットケーキを焼く型から作るので、工作みたいで子供と一緒に楽しめると思います。

まずはホットケーキを焼く型を作りましょう。その型の素材は牛乳パックです。やっぱりクリスマスなので型は星型なんてどうでしょうか。

よく洗って乾かした牛乳パックの注ぐ口のところと底面を切り取って広げ、残った部分を4等分しましょう。1枚は半分の大きさに切って、その半分をほかの切り取ってない1枚とホッチキスでつなぎ1.5枚分の長さにします。

あとはこの細長い帯を端から山折り、谷折りとじゃばらに折っていって星型を作ります。サイズもいろいろ作るほうが飾るときに使いやすいと思うので、大、中、小とサイズを少し変えて作っていくほうがいいと思います。

サイズは1枚で折る回数を調整すればできると思います。最後に重なる部分をホッチキスでとめれば型の完成です。できた星型の内側にあらかじめサラダ油をたっぷりと塗りこんでおくといいでしょう。

それではホットケーキツリーのレシピです。

■ホットケーキツリーレシピ

材料
ホットケーキミックス　　200g
牛乳　　　150ml
卵　　　1個
生クリーム　　　100g
砂糖　　　大さじ1
いちご、粉砂糖、サラダ油　　　適宜

作り方
1.ボウルに卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。そのボウルにホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるほどなじむまで混ぜ合わせる。
2.あらかじめフライパンを熱しておいて、サラダ油をうすく敷いて、星型を置き、1.で作った生地を流し入れて中火で焼く。焼き上がりの目安は表面にプツプツと穴が開いてきたときです。そのときに型をはずして、裏面も焼く。これを型を変えながら何枚か焼き上げる。
3.ボウルに生クリーム、砂糖を加え、角がたつくらい固く泡立てる。
4.星型のホットケーキを、大中小の順番でに重ねて、その間に生クリームやうすくスライスしたイチゴをはさむ。一番上になるホットケーキの上にイチゴを飾り、粉砂糖で仕上げたらホットケーキツリーのできあがり。

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