ｸﾘｽﾏｽでもﾀﾞｲｴｯﾄ！おからｹｰｷのﾚｼﾋﾟ
ｸﾘｽﾏｽｼｰｽﾞﾝって年末なので忘年会などいろんなｲﾍﾞﾝﾄがある時期ですよね｡宴会など外食が増えて､ﾀﾞｲｴｯﾄをしている人もついついｶﾛﾘｰなどのことを忘れて食べすぎちゃって後で後悔することってないですか？わたしはまさにその代表かも･･･
そんな危険な誘惑がたくさんある年末にｸﾘｽﾏｽがあります｡でもｸﾘｽﾏｽにはやっぱりｶﾛﾘｰなどを気にせずｸﾘｽﾏｽｹｰｷを食べたい！っていう人いませんか？
わたしも含めてそういう人にぴったりなのが､おからを使ったﾀﾞｲｴｯﾄｹｰｷなどはいかがでしょうか？
■ﾀﾞｲｴｯﾄ中の人必見！ｸﾘｽﾏｽ"ﾀﾞｲｴｯﾄ"ｹｰｷﾚｼﾋﾟ
はじめにおから80gを電子ﾚﾝｼﾞで3分かけましょう｡その途中でかき混ぜながら水分を飛ばすようにします｡
そしてﾎﾞｳﾙに卵黄2個分をほぐしてをほぐし砂糖30gを入れます｡そして電子ﾚﾝｼﾞにかけたおからを加え､泡立て器などで混ぜあわせます｡
次に小麦粉40g､ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ3gをあわせてふるいにかけます｡それを先ほど用意したﾎﾞｳﾙに入れて､さらに混ぜ合わせましょう｡
ﾎﾞｳﾙを別に用意して､そのﾎﾞｳﾙに卵白を泡立てて､8分立て程度になったら､砂糖30gを3回くらいに分けて入れていきましょう｡
出来たら2つのﾎﾞｳﾙの中身を混ぜ合わせて､ｵｰﾌﾞﾝ紙をしいた型へ流し込み､約170度に余熱したｵｰﾌﾞﾝで30分程度焼けばおからｸﾘｽﾏｽｹｰｷの出来上がり｡
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(C) 2009 簡単お料理ﾚｼﾋﾟ〜ｸﾘｽﾏｽ料理ﾚｼﾋﾟ
