おせち料理って何段がいいの?




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お正月に食べる料理といえば、何といっても豪華なおせち料理じゃないですかね。
最近は自分で作られる家庭は少なくなって、百貨店やスーパーで作られたおせち料理を買ってくるご家庭も多いのではないでしょうか?

有名な料亭や一流ホテルのシェフがプロデュースのおせち料理などや、中華風、洋風などおせち料理にもいろいろなバリエーションが増えています。
でもやはり先祖代々伝わってきた家庭の受け継がれてきた伝統のおせち料理を作る家もあります。

お正月には欠かせないおせち料理は各家庭で作り方も違えば盛り付けなど見た目も変わってきています。
今ではおせち料理を重箱に入れずにお皿に盛り付けてみんなで食べるという所も増えているそうです。

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(C) 2009 簡単お料理レシピ〜お正月料理レシピ